مواد لازم :
گل كلم ريز خرد شده | 200 گرم |
انار دانه شده | سه رقم بزرگ |
فلفل كبابي سریع | دو رقم |
فلفل شيرين | چهار رقم |
ساقه كرفس ريز خرد شده | دو پيمانه |
گوجه مينياتوري | 10 رقم |
سير خرد شده | يك بوته |
فلفل سياه نكوبيده | يك قاشق مرباخوري |
نمك و سركه سفيد | به ميزان لازم |
آب انار | دو پيمانه |
طرز تهيه :
پایان مواد را مخلوط كرده در شيشه ريخته و روي آن سركه ميريزيم تا روي مواد را بپوشاند. پس از يك ماه ترشي آماده مصرف می باشد.